FRINGS Vinegar Production System

El sistema para producción de vinagre FRINGS está diseñado para la fermentación acética a escala industrial. Su componente principal es el ACETATOR, un fermentador desarrollado para ofrecer alta confiabilidad, larga vida útil y un control preciso del proceso de producción.

The modular configuration allows the plant to be adapted to the raw material, type of vinegar and required capacity. It also facilitates the installation of multiple fermenters of different sizes and the future expansion of production capacity.

Key Features

• Modular design adaptable to different production capacities.
• Stainless steel tank with an internal cooling coil.
• High-performance aeration system.
• Automatic control through ACETOCONTROL or ACETOMAT, depending on the configuration.
• Alcohol measurement using an ALKOSENS probe.
• Systems for product feeding, discharge and dosing.
• Foam control and exhaust air treatment.
• Sensors for monitoring temperature, pressure, level and overfill protection.
• Robust construction for reliable and low-maintenance operation.
• Existing installations can be upgraded or expanded.

Producción eficiente y controlada de vinagre

The FRINGS vinegar production system is designed for industrial-scale acetic fermentation. Its main component is the ACETATOR, a fermenter developed to provide high reliability, long service life and precise control of the production process. sistema para producción de vinagre puede configurarse para trabajar con distintas materias primas y calidades de producto. La automatización permite controlar las principales variables del proceso, mejorar la repetibilidad entre lotes y mantener condiciones estables durante la fermentación.

Biolabor ofrece los sistemas FRINGS en Colombia con asesoría técnica para seleccionar la capacidad, el nivel de automatización y los componentes adecuados para cada proyecto de producción de vinagre.

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